Эксперты рассказали, стоит ли есть картофель каждый день
Эксперты рассказали, стоит потреблять картофель каждый день. По мнению специалистов, растение из рода паслен незаслуженно считается вредным продуктом, который следует ограничивать в рационе.
Чаще всего, противники картофеля указывают, что в ней содержится много крахмала. На самом деле он не наносит никакого вреда организму, полностью усваиваясь. Продукт является дешевым, а достаточное количество полезных веществ, содержащийся в нем, среди которых: магний, витамины C, Е, К, каротиноиды, флавоноиды, кофейная и никотиновая кислоты, пищевые волокна, фитонутриенты, обладающие антиоксидантным свойством.
Ученые из Университета Вашингтона развенчали миф о том, что картофель приводит к увеличению веса и ухудшает состояние здоровья? Я. Не было выявлено ни одного н? Связи между потреблением картофеля и ожирением, диабетом или уровнями из-реактивного белка, что указывает на хроническое воспаление, об этом свидетельствуют итоги ряда экспериментов. Картофель имеет в своем составе больше клетчатки, марганца, а также белка, который находится на одном уровне с зерновыми культурами. Фиолетовая картошка особенно богата антиоксидантами, а также может помочь снизить кровь? Пьяный давление.
Многие люди отказываются от картофеля в н? Связи с высокой оценкой гликемического индекса, который является мерой углеводного содержания пищи. Следует учитывать то, что картофель имеет волокна, помогающие замедлить пищеварение, что меняет минус на плюс. Важное значение имеет то, что меню с растением из рода паслен можно иметь разнообразное. Таким образом, картофель при сочетании с овощами и другими продуктами приносит только пользу.
