Медики назвали эффективное средство для очистки артерий
А вот и еще одна причина придерживаться средиземноморской диеты. Эксперты в области здорового питания свыяснили, что всего 4 столовых ложки оливкового масла в день помогают усилить положительный эффект «хорошего» холестерина.
Средиземноморская диета помогает человеку снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, как было неоднократно доказано научно. Теперь исследователи обнаружили, что продукты питания, которые содержат большое количество оливкового масла, усиливают положительное влияние так называемого «хорошего холестерина» липопротеидов высокой плотности. Для достижения этого эффекта необходимо употреблять не менее 4 столовых ложек оливкового масла ежедневно. Это поможет предотвратить патологическом процесса формирования атеросклеротических бляшек в артериях, которые могут привести к инфаркту или инсульту.
Однако оливковое масло не поможет снизить уровень «плохого» холестерина липопротеидов низкой плотности, который также является фактором риска инсульта и инфаркта. Исследователи из Hospital del Mar Medical Research Institute в Барселоне получили свои выводы на основе наблюдений за состоянием здоровьяя и питанием 296 человек со средним возрастом в 66 лет, которые входили в группу повышенного риска в связисвязи с угрозой развития болезней сердца. Всех добровольцев произвольно разделили на три группы в зависимости от их типа питания.
Кто придерживался средиземноморской диеты с очищенным оливковым маслом, кто-то того же самого типа питания с дополнительным количеством орехов, а кто-то просто придерживался «здоровой» контрольной диеты. В последней группе получали меньше красного ммяса, переработанных продуктов, а также жирных молочных продуктов и сладостей. На момент начала исследования и после его завершения у всех его участников брали анализы крови на предмет наличия двух видов холестерина.
Свыяснилось, что ни одна из диет не увеличивала содержание «хорошего» холестерина, но обе средиземноморские диеты улучшили влияние этого холестерина. У добровольцев, которые получали оливковое масло extra virgin, эффект был максимальным.
