Диетолог рассказала, чем заменить свежие овощи зимой

Украинский диетолог и эксперт по правильному питанию Ольга Усенко рассказала, чем заменить свежие овощи зимой.

Так, подробностями она поделилась на своей странице в Instagram. “Каждый год мне приходят сотни сообщений с вопросами, а что делать, когда закончатся помидоры и огурцы? Все очень просто! В любое время года мы можем найти стручковую фасоль замороженную – это отличный вариант овоща для нас.

Также можно употреблять морскую капусту, морковь (тертую, свежую или морковь по-корейски), свекла, тыква, цукини и все варианты капусты: брюссельскую, пекинскую, брокколи или цветную”, – рассказала Усенко отметив, что такие варианты подойдут всем.

Кроме того, диетолог добавила, что также можно употреблять замороженную кукурузу. Но только в том случае, когда нет ничего или все надоело. А вот соленья и консервацию с сахаром она не рекомендует добавлять в свой рацион.