Врачи назвали овощ, который защитит печень от болезней
Все знают, что морковь полезна для зрения. А еще она помогает успешно бороться с лишним весом и предупреждать различные заболевания.
Компонент, за который мы особенно ценим морковь, провитамин А, который в присутствии жира в организме превращается в витамин А. Его важнейшая «работа» защиту клеточных мембран, замедление старения и профилактика онкозаболеваний. В отварной моркови содержится фалкарінол вещество, обладающее противоопухолевым действием. А если крышка кастрюли при варке плотно закрыта, из овощей не улетучиваются полезные витамины: А, В, С, D, E, K, PP.
Польза моркови для иммунитета
Если ты не любишь вареную морковь, то вряд ли откажешься от стакана свежевыжатого сока. Можно добавить по вкусу сахар или ванилин, а для полного усвоения организмом полезного каротина сливки. Пить сок лучше сразу после приготовления, так как каротин теряет свою активность при контакте с воздухом. Морковный сок полезен для зрения. И если летом он еще и помогает лучше загореть, то осенью и зимой он поддерживает иммунитет и помогает бороться с простудами. Если болит горло, достаточно прополоскать его подогретым морковным соком, чтобы почувствовать облегчение. При сильном кашле добавьте пару чайных ложек меда в стакан теплого сока и выпейте перед сном. Если вместо меда добавлять молоко, то это средство облегчит состояние при бронхиальной астме. А еще морковный сок используют для профилактики авитаминоза,
Польза моркови для пищеварения
Сырая морковь очень полезна при проблемах с пищеварением. Салат из тертой моркови с растительным маслом (можно с добавлением семян кунжута) поможет решить проблему «ленивого кишечника». Соединения серы, которые присутствуют в этом овоще, стимулируют рост полезных бактерий в организме, поэтому ее советуют включать в рацион при дисбактериозе.
Польза моркови для похудения
Морковная диета эффективно помогает снизить вес, поскольку она хорошо активизирует обмен веществ в организме. Клетчатка, содержащаяся в моркови, успешно выводит излишки холестерина. Она содержит минимум жиров фактически требует больше энергии на ее переваривание, чем дает организму калорий. Не стоит подразумевать под диетой переход на одну сплошную морковь. Просто включи в свое меню салаты с морковью, яблоком и сельдереем, используй ее в качестве перекуса вместо булочек и бутербродов. Заменив полезным овощем привычные калорийные блюда, ты сможешь постепенно избавиться от лишних килограммов.
