Где купить сливу венгерку в Спб

В летний период есть возможность наслаждаться употреблением в пищу самых разнообразных фруктов. Именно здесь в Спб беру сладкую сливу венгерку по низкой цене, чтобы не только есть её в свежем виде, но и готовить разнообразные пироги и даже варенье. Но, что кроется за популярным названием, которое привлекает большое количество покупателей.
Основные характеристики фрукта
Сорт специально был выведен для массового выращивания сливы в условиях сада. Именно по этой причине дерево не превышает в росте 3-4 метра. Но, при этом, при благоприятных условиях даёт щедрый урожай. Продолжительность активной фазы жизни не превышает 15 лет. Но, благодаря неприхотливости к грунтам, плоды отличаются следующими положительными характеристиками:

• Красивые внешне и крупные плоды весом 30-35 грамм.
• Малозаметный брюшной шов и хорошо отделяемая косточка.
• В созревшем состоянии сочная и мягкая мякоть.
• Во вкусовых качествах преобладает природная сладость.
• В противовес в кожуре содержится небольшое количество кислинки.

Сливы можно употреблять в пищу как в сыром состоянии, так и в приготовленном. Сорт достаточно универсальный. Подходит в качестве начинки для выпечки, можно приготовить сок с мякотью. Соблюдая технологию сушки приготовить половинки вяленых слив впрок на зиму.

Полезные качества слив

Сорт Венгерка отличается сбалансированным составом полезных веществ в созревших плодах. Так как дерево выращивают практически во всех центральных регионах России, на транспортировку тратится мало времени. Слипа поступает к потребителю максимально свежей, без каких-либо следов брака. К основным полезным веществам можно отнести:

1. группы сезонных витаминов А, В и С;
2. минимальное содержание растительных жиров и белков (менее 1 грамма);
3. углеводы, в виде естественной сахарозы в пределах 9,6 грамм;
4. нормальное, естественное количество дубильных веществ;
5. сливы богаты на калий и фосфор.

В небольших количествах содержатся полезные металлы и соли, необходимые для функционирования всего организма. Семечки сливы, если разить скорлупу, тоже можно использовать в пищу, но только не в чистом виде, а как дополнительная добавка в выпечку или варенье. Семечка содержит в своём составе до 42% жирного масла. Оно по своим свойствам максимально близко к миндальному аналогу. Свежая слива, даже в условиях холодильника долго не хранится.