Специалисты назвали специи, которые категорически нельзя есть детям

Специалисты из США назвали приправы, которые угрожают здоровьюю детей и некоторых взрослых. Чем они так вредны, рассказали авторы исследования.

Ученые из Северной Каролины в ходе своего исследования смогли свыяснить, что негативно на организм детей могут влиять ряд специй.

Врачи утверждают, что ваниль, порошок перца чили и куркума могут привести к увеличению концентрации свинца в организме ребенка, который растет.

Свои выводы авторы исследования изложили в докладе Центра профилактики и контроля заболеваний США.

Исследователи сообщают, что они обнаружили повышенное содержание свинца в крови у некоторых детей. После чего специалисты проверили места и условия проживания маленьких пациентов, а также их рацион.

Интересно, что все эти дети ели еду, которая была щедро приправлена специями. Контактировали дети также и с порошками растительного происхождения.

Оказалось, что самые высокие концентрации свинца в порошке красного перца чили, тмина, аниса, куркуме, ванили и коріандрі.

Ученые отмечают, что для организмов, которые растут, свинец является очень вредным. Он мешает развиваться репродуктивной системе, вредит сердцу и сосудам, а также нервной системе. У детей возникают проблемы с концентрацией внимания и памятипамятью. В некоторых случаях боли в суставах и ммышцах.

Специалисты также подчеркивают, что свинец в специях вреден не только детям, но и пожилым людям, а также тем, кто имеет слабое здоровьея.